和毛茸茸无障碍沟通农场被带飞一百五十四章 美味蛋挞

取出一小盆麦面撒上适量的盐糖、清水再加上灵魂黄油搅和成絮状开始揉面。

不用揉的多么光滑揉成面团找个盖子盖起来就行醒发个一刻钟。

乔希只是依靠着脑子里模糊的回忆进行制作的不知道会做成什么样子管他呢差不多就行。

时间到把面团拿出来揉吧揉吧揉平整放进大尾牦牛款冰箱里冷藏松弛一会儿。

时间嘛应该是三四十分钟？差不多吧乔希摸索着来她也记不清了。

新鲜的大尾牦牛黄油切出一片来随手压平自己吃没那么讲究。

冷藏多久了？乔希想挠头又怕把头发弄脏应该差不多三十分钟了发呆了好一会儿了。

拿出平整的面团哦不现在是面皮了用擀面杖来回擀两下把面积擀到能把那一片黄油包裹起来。

正正好把黄油包起来之后乔希开始压面皮把黄油的延展性压出来上下前后都压一遍之后就开始慢慢的开始擀皮了。

乔希很久没做过了有些手抖生怕把皮擀破了小心翼翼地一截一截擀有点粘撒点干粉。

擀擀擀差不多擀成长方形有一定的厚度就可以了干粉扫掉不然影响起酥。

右边往里折一小点左边折一大点把面皮折成一个长方体。

然后确定位置确定面皮延伸方向一样的先压后擀。

这一次面皮就变成了更长的长方形再重复一遍折叠擀皮的操作然后装进小冰箱再冰冻几分钟做好最后的压制擀皮工作确保开酥成功。

最后一次把面皮压成长方形乔希找了个小水杯倒扣在面皮上压出一个个圆型的面皮。

乔希小心翼翼地把圆皮从大面皮中取出来去掉连着的边角料用手一个个地塑形。

没有以前随处可买的蛋挞模具乔希只能尝试用塑化小碗来做她和很久之前卖给她塑化材料的小女孩玛丽娅早就加上了联络器好友。

这些小碗是之前乔希准备用来单独装芋泥球定制的现在看来和蛋挞模具差不多大应该可以。

这种塑化碗说了耐高温、不怕火烤不知道进面包窑了还能不能保证这句话。

算了试试再说。

开始做蛋挞液切下一块巴掌大的黄油块加上等量的大尾牦牛牛奶交给路过的棕头鸦鹫打匀再加上一小把白糖迅速打发。

打发之后加入前天才偷摸来的鸟蛋黄细砂糖缓缓搅拌把搅拌出来的泡沫撇掉过滤掉碎渣。

将制作好的蛋挞液舀进蛋挞皮中不用倒满七八分满就行。

乔希还想吃点不一样的翻箱倒柜地找出了不知道什么时候买的一种口味和黑糖很像的果干。

捡几颗塞进蛋挞里黑糖味的蛋挞也好吃。

面包窑早就预热好了乔希有些忐忑毕竟是第一次做还是拿面包窑不知道会做成什么样。

心一横把蛋挞送了进去接下来的时间就静待美味了。

具体的烤制时间乔希不太确定毕竟这个自制面包窑和以前用过的烤箱差距还是挺大的。

等待的时间乔希也没有浪费剩下的那点边角料乔希给它按扁用擀面杖稍微擀平刷上香甜的属性蜂蜜切成小块准备等会儿蛋挞烤好后用面包窑的余温去烤。

不然太薄太少了容易烤成焦黑的不明物体。

乔希等了大约二十多分钟然后戴好手套将蛋挞从窑里取出来布丁层微微焦黄乔希轻轻拿起一个吹了吹。

咔擦一口下去蛋挞酥得掉渣脆脆香香的嫩滑的挞心香软甜糯带着大尾牦牛奶特有的浓香。

好烫乔希吃一口又伸出舌头扇扇风好烫又舍不得吐。

成功很成功！ 蛋挞出炉的香气萦绕在小院香甜的气息久久不散。

乔希留了四个蛋挞当晚餐剩下的都分给了还在干活的小魔兽们犒劳犒劳它们。

切成块块的蛋挞皮也可以从面包窑里拿出来了变成了脆脆的小饼干。

蛋挞出炉后乔希就没有再给面包窑加火这些脆脆的小饼干就是靠着面包窑的余温慢慢烤出来的。

味道脆甜很香当小零食很解馋。

今天的晚餐按理来说已经够了四个蛋挞对于乔希来说就已经是够够的了更别说还是这一盘子小饼干。

但是光吃甜的不吃咸的乔希接受无能甜咸永动机启动！ 拿出一个今天刚生产出来的罐头摸着罐子还有点点余温拧开往碗里倒了大半碗。

好开动！ 一口蛋挞一勺焗豆再来两片小饼干塞塞牙缝香啊！ 余光扫过地上好像有什么不明物体正在蠕动有几分偷偷摸摸的感觉。

毕竟是在农场里还紧挨着原始森林屋子里出现不告而来的小客人倒也很正常乔希放下勺子凑过去一看。

“空岩鼠！你干了什么！”乔希简直不敢相信自己的眼睛面前这个黑不溜秋毛被烧得焦黑的大耗子居然是空岩鼠。

看见乔希发现它了空岩鼠企图用大尾巴把自己围起来躲到后面去可惜毛茸茸的大尾巴也被火燎得没剩几根毛了。

“吱吱！”没事我就是出去玩了一会儿。

看乔希不相信它又重复了一遍：“吱吱吱！”真的我就是出去玩的时候不小心弄脏了...... “说实话。

”乔希皱眉看着它观察着身上有没有伤口。

越凑近越闻到一股熟悉的香甜味得不用说了乔希知道它去干嘛了。

—— 空岩鼠抱着被烧得灰突突的尾巴享受着乔希的温柔擦拭在她一遍遍骂它笨蛋的话中想尽办法反驳最终被乔希武力镇压。

谁知道这只蠢松鼠会自己钻进面包窑的灶膛里找吃的啊！倒也还好乔希烤饼干的时候没添柴不然中级魔兽又怎么样烧不死它。

“我给你留了好吃的在你的小窝旁边你蠢么！”乔希点了点这只笨蛋松鼠的头。

“吱吱~”嘿嘿我忘了...小松鼠抱着脆脆饼干啃得欢快极了。

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