打造最强边关第5章 卤煮成功

随后的几天叶明带着二哥叶风又去摘了几次木耳都换成了猪肉给家里补充营养现在家里每个人都红光满面精采奕奕。

尤其是两小只经过这几天的补充脸上也长出了一点肉头发也不再是枯黄枯黄的了。

身体也不是瘦瘦巴巴一阵风就能吹到的模样了。

随着天气的越来越冷木耳也摘完了得想个新的赚钱方法了。

总不能冬天还是盖那床絮满芦苇花的被子过冬吧。

这天叶明像往常一样去县上卖完木耳买猪肉时发现有剩余的猪下水。

顿时想出来一个赚钱的法子。

前世的时候学校门口有一家卖卤煮的每次上完课宿舍的几个舍友都会买一份回去。

而且卤煮既便宜又实惠重要的是有油水。

他这几天快把县城逛遍了东市那些干力活的他们天天都在附近的摊子吃的是干饼子喝的是白开水如果能把卤煮做出来想来应该是是非常受欢迎的。

想到就干。

“老板你这下水多少钱？” 老板抬头一看这不是经常来自家买肉的小伙嘛。

“下水一副十七文小兄弟你常来给你便宜两文十五文一副。

” “好嘞谢谢老板。

” 叶明痛快的掏了钱又去买了十斤面粉八角桂皮等香料又买了一些。

“你这孩子又买这些没用的臭烘烘的买回来干嘛？” 不出所料叶明回到家刚放下东西叶母就捏着鼻子开始了对叶明爱的教育。

“娘什么臭烘烘的这可是不可多得美食咱们能不能过一个暖烘烘的冬天就靠它了。

” “靠它？它能烧火？烧出来也是臭的你赶紧扔了。

” 叶母一脸的怀疑是不是上的发烧没好利索这是又复发了？ 院子里抽烟的叶老爹做刺绣的大姐大嫂修理桌椅的大哥二哥就连在一旁数蚂蚁的两小只也是捏着鼻子一副怀疑的样子。

叶明崩溃了怎么沟通就那么难呢？ “娘你相信我我发烧早就好了不会瞎折腾的再说了也没花多少钱我就试试行就做不行就不做了成不？” 想着反正前段时间买木耳家里也攒了点钱都是老三的功劳既然他这么有信心就让他试试不成功的话就当木耳白买了左右也亏不了。

叶母与叶老爹对视一眼点点头。

“行吧做吧不过说好了这次不行以后可不许瞎折腾了。

” “成娘这次不行就不瞎折腾了。

” 笑话堂堂大学毕业的大学生对付这小小的卤煮还不是手到擒来。

哪有不成功的道理那么多的短视频不是白刷的。

“娘我去了。

” 叶明来到厨房首先是焯水将猪下水用草木灰清洗干净。

然后把下水放入锅中锅中加入冷水和生姜片煮至水开后捞出用清水冲洗干净。

接着他将准备好各种调料有八角、桂皮、花椒、辣椒等将这些调料放入锅中炒香然后加入适量的水再放入猪下水煮至熟透。

然后用小火慢炖。

一个小时之后香味慢慢的飘了出来。

“这臭小子真的是在煮那些臭烘烘的东西吗？怎么会这么香呢？” 叶母满脸惊奇边闻着香味边说道。

院子里的其他人也惊奇不已这小三儿以前也没下过厨啊。

怎么突然就会做这么香的东西了。

连隔壁的赵婶都从院墙探头问道。

“你们家做什么呢？这么香！” 不理外人的惊奇卤煮已经炖到最后的时刻。

最后叶明将卤煮捞出来切成小块装入碗中淋上一些卤汁撒上葱花和香菜。

这样一碗完美的卤煮就做好了。

他端着一碗卤煮来到院子里让家人品尝。

大家闻着香味都忍不住尝了一口结果惊讶地发现这卤煮竟然如此美味！ 叶母高兴地说：“没想到这臭烘烘的下水竟然能做出这么好吃的东西！” “娘你这回相信我了吧它是不是能卖钱。

” “这么好吃肯定能卖定价多少钱合适？” 叶明算了一下一副下水加上乱七八糟的调料成本是三十文一副下水差不多能做十碗卤煮加上人工成本的话差不多一碗就得卖六文左右文那就定六文薄利多销。

“就六文吧不是太贵大部分人都能吃得起。

” 随后叶明又去村里的李木匠那里定了二十套碗筷两个装卤味的大桶。

怕明天不够又去县城肉铺那里买了五副下水。

随后买齐调料回到家里手把手的教导叶母大嫂怎么清洗怎么放料炖多长时间。

毕竟五副下水他也分身乏术。

晚饭的的时候家里飘出了阵阵卤煮的香味。

隔壁的赵婶子又上了墙头。

“叶家的又做什么好吃的呢味都飘到我家来了。

” “他婶子是我们家小山下午琢磨出来的吃食来尝尝看看味道怎么样。

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