穿越明朝考科举之穷山恶水出名臣第79章 老婆饼三

吃多了老婆饼感觉有点口渴陈远文去厨房沏了壶绿茶出来这是陈家村后山的野生绿茶自家摘自家炒的绿茶经过陈远文照搬书上的高温杀青、揉捻、复炒等工序炒制而成带着一股农村土灶特有的锅气冲泡出来与现代绿茶的色香味都很相似搭配点心有提神醒脑、去油降腻的神奇效果。

对于老婆饼的定价问题陈远文让他大姐和姐夫一家商量结果等他们一家试吃过烤箱出来的老婆饼后大喜过望他们商量的结果却是要把饼店的收益两成给陈远文陈远文心想还算是有良心的人本来他是不打算要的老婆饼的制造方法就当做是他补给他大姐的嫁妆但转念一想做人还是防一手的好分红他可以暂时收着等他大姐以后生了小外甥或外甥女他再把钱转给她存着。

又忙了几天鸿运斋那边烤箱和各种材料都准备好后陈远文又给大姐和姐夫讲述了一些现代的营销手法。

比如给老婆饼改编了几个充满传奇色彩的故事。

故事一：据野史记载元末明初时期朱元璋妻子马氏为解决起义军粮食问题将小麦、冬瓜等食材制成便携干粮。

后经民间改良成糖冬瓜馅饼成为老婆饼的雏形。

这个故事陈远文为了不犯忌讳就把时间改为五代十国马皇后也改为某位贤良淑德的皇后其它没变让老婆饼披上一层高贵的面纱。

故事二：潮州夫妻制饼说?。

清代广州茶楼潮州点心师傅携带妻子制作的冬瓜角（冬茸酥）给同行品尝因饼出自“潮州老婆之手”被茶楼命名为“老婆饼”并推广。

??这里陈远文把清代改为了明初其它故事内容不变。

故事三：赎妻励志传说?。

相传古代贫苦丈夫为赎回卖身为奴的妻子研制出美味饼食售卖最终夫妻团圆该饼遂得名“老婆饼”。

?? 陈远文让大姐和姐夫把这三个故事印刷在包装老婆饼的纸上或纸盒上再配上他亲自绘制的人物故事图画和龙飞凤舞的鸿运斋的字样老婆饼立马档次拉升一下子从山旮旯飞出个金凤凰的感觉。

陈远文还给大姐和姐夫出谋划策除了在外包装上提升形象外他还提出饥饿营销的手段老婆饼每天实行限量供应一天只出三轮早中晚各一轮每轮出三炉一炉20只售完即止。

“啥？饥饿营销？还限制每天出炉的数量？每天售完即止想买只能隔天请早？有钱都不挣？”大姐秀梅和骆姐夫表示迷茫不解。

陈远文在脑子里过了一遍这个饥饿营销的概念是指企业通过主动调低产量或限制供应人为制造市场稀缺性从而调控供求关系、抬高商品售价及利润率的营销策略。

其核心运作逻辑包含三个环节：?1是制造稀缺性通过限量发售、限时供应等方式降低市场供给。

?2是激发购买欲利用消费者对稀缺资源的争夺心理促使决策从理性转向感性。

???3是提升品牌价值?将产品稀缺性与品牌溢价绑定形成高价值市场认知。

?? 该策略的底层逻辑基于行为经济学原理：1是稀缺效应?：物品越稀缺消费者感知价值越高；2是损失厌恶?：人们更倾向于避免错过而非追求收益；3是社会认同?：限量商品成为社交货币激发用户主动传播。

?? 如2025年麦当劳中国限量发售经典奶昔时通过每日仅供应200杯的策略引发黄牛市场溢价10倍、社交媒体话题超3亿次阅读的轰动效应。

虽然最后麦当劳因为过度营销导致63%消费者认为品牌故意制造短缺45%用户表示不再参与类似活动但无可否认这个营销的效果还是杠杠的。

陈远文知道如果他照搬这套说法他大姐和姐夫肯定会更加懵圈最后陈远文将这套复杂的专家理论用简短的“人话”翻译出来告诉姐姐姐夫道：“就是刻意地通过限时供应的方减少老婆饼的产量从而刺激食客抢购的欲望以此提升老婆饼的稀缺性让食客认为我们的老婆饼很难得很矜贵我这样说你们明白吗？” 大姐夫妇同时点了点头又摇了一下摇头异口同声道：“好像懂了又没有全懂。

” 陈远文看了看他大姐又看了看他姐夫看得两人都羞愧地低下了头算了他为什么要和几百年前的古人讲什么饥饿营销自作孽不可活。

陈远文无奈地叹了口气道：“算了你们就按我说的做就行。

每天就按规定数量做老婆饼卖完就关门别管还有多少人想买。

”大姐和姐夫虽还是有些犹豫但最终在自家弟弟（小舅子）的凌厉的目光注视下还是点头应下。

老婆饼正式售卖那天陈远文照常上学散学的时候他来到鸿运斋还没有走近远远已经看到店铺前里三层外三层的围了一大群人。

好不容易等老婆饼卖完一大群没买到饼的人不死心地离去后陈远文再走进店铺。

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