四合院盖世无双何雨柱第2331章 不会要开糖铺吧

何雨柱学艺多年除了正餐也尝过一些师傅留下的偏方。

那时师傅闲暇时会做些小点心比如糖炒栗子、桂花糕、枣泥卷说是换换口味。

何雨柱当年觉得这是雕虫小技没往心里去可现在想想这正是饭馆与食堂的区别所在。

饭馆要让人吃完后意犹未尽哪怕肚子撑了也愿意再点一份甜品收尾。

他越想越觉得对劲心里燃起一股新火：我要做一套属于自己的甜点系列！ 第二天他借着采买的机会在市场里转悠。

他挑了上好的红枣又顺手摸了些桂花干还买了白糖和糯米粉。

小贩见他挑得仔细忍不住调笑：“柱子师傅你不会要开糖铺吧？” 何雨柱心里一紧面上却淡淡一笑：“家里老姐嘴馋想吃甜的。

” 拎着食材回到四合院他关上门开始试验。

他先做了桂花糕。

糯米粉揉到手心发热红枣捣成泥蒸气腾腾间满屋子都弥漫着桂花的香甜。

锅里热气氤氲他拿出小刀利落地切下一块糕端到嘴边。

轻轻咬下一口入口软糯甜意在舌尖绽开伴随着桂花的清香。

他眼睛微微眯起心口一阵发热。

“就是它。

” 那一刻他仿佛看见自己未来的饭馆里客人们吃完一桌热菜嘴里还嚷着撑得不行却忍不住点上一份桂花糕吃完拍着桌子夸一句“妙！”那场景让他心里燥热不已。

可甜点不同于大菜容不得半点马虎。

何雨柱吃完一块又皱眉盯着剩下的觉得甜味还差火候。

他把糕翻来覆去看心里暗暗琢磨：“甜得发腻不好淡了又不成。

得刚刚好入口甜润咽下去却不齁人。

” 他一连试了三锅桌上摆满了桂花糕有的偏硬有的太松有的甜得呛人。

他尝一口又一口舌头都快麻木了心里却愈发执着。

这时门外忽然传来敲门声。

“柱子干啥呢？咋屋里这么香？又不是烧肉这甜香味儿勾得人心痒。

” 是院子里的大妈。

何雨柱心里猛地一紧下意识想把桌上的糕藏起来可手忙脚乱之下只能把帘子往下一扯硬生生把桌子遮住。

他走过去拉开门缝挤出笑：“没啥蒸点东西试试味道。

” 大妈眼睛往里一瞟笑眯眯道：“还藏着呢？你弄得东西怕是好吃得很吧？” “哪能啊”何雨柱心里急得直冒汗嘴上却硬撑“玩票没弄成别嚷嚷出去。

” 大妈“嘿嘿”笑了两声意味深长地转身走了。

门关上那一瞬间何雨柱心里“咯噔”一下。

他知道院子里风声最难管一个眼神一句话就能传遍。

若是别人知道他暗中鼓捣这些说不定会添油加醋传得乱七八糟。

可他并不后悔。

看着桌上的糕他眼里闪烁着光。

心里默默道：就算被人猜到点也不怕。

我何雨柱要做的就是把这些小点心做成饭馆里的镇馆之宝。

夜深了他仍没睡下索性点上灯把笔墨摊开。

他写下几个字：“甜点系列。

”又在下面列出几样：桂花糕、枣泥卷、糖藕、冰糖银耳……每写一个他脑海里就浮现出一道菜的模样热气腾腾甜香扑鼻。

写到一半他停下笔盯着字发呆。

心里忽然生出一种莫名的踏实感。

这不是胡思乱想而是具体的计划。

他要用这些甜点撑起自己饭馆的另一面。

第二天他偷偷带了几块桂花糕去食堂。

趁大家忙得没注意他把糕切成小块放在一只旧瓷碟里悄悄递给平时跟他交好的小工。

“尝尝。

”何雨柱压低声音。

小工愣了愣拿起一块咬下去眼睛立刻睁大：“哎呀这……这也太好吃了！甜香透心不腻口比市面上卖的强多了。

” 听到这话何雨柱心里“咚”地一响像被人推了一把。

他表面还板着脸淡淡说：“胡说八道哪有那么夸张。

”可心里却像被点燃了一团火焰烧得他连呼吸都急促了。

“就这东西若是摆在馆子里……”他心里暗暗念眼神深处闪出一种前所未有的笃定。

就在这时厨房里有个师傅走过来好奇地盯了一眼：“柱子你手里那啥玩意儿？” 何雨柱心里一紧立刻把碟子往袖子后藏面上却一副若无其事的模样：“没啥剩下的点心嚼着玩。

” 那师傅“哦”了一声走远了。

可这一瞬间何雨柱心跳得厉害掌心全是汗。

他知道甜点系列已经不只是他心里的构想而是逐渐走向现实的东西。

何雨柱当时没表现出来手里勺子一抡照常把下一锅汤盛了出来面上带笑心里却像被什么狠狠戳了一下。

那几句点评没带恶意可却像刀子一样割开了他心底那块敏感的地方。

“寡味？没灵魂？” 他反复咀嚼着这几个字越想越不是滋味。

明明自己刀工好、火候准就连咸淡把握也一向得体可偏偏到了这碗汤上却成了笑话。

他知道问题在哪儿——冬瓜汤的本质就是清淡可是清淡并不该等于没味。

他若有自己的饭馆这碗汤绝不会是这样被人敷衍点评的。

他翻身坐起来伸手摸到桌上的水壶灌了几口凉水心头那股子火才略压下来。

可随即又燃得更旺。

他心里清楚那几句评语反倒成了催命的鼓点逼着他不得不往前迈。

他若是还困在食堂里终有一天自己的名字就要和那碗没灵魂的汤绑在一起成为众人口中的笑料。

第二天他故意迟了一步去食堂心里还揣着事。

刚进门就听见几个伙计在角落里压低声音聊着话锋里带着昨日的那碗汤。

“唉说实话啊那冬瓜汤真就图个清口儿可喝多了也真是没滋味。

” “你别说我还以为是我嘴刁了呢。

柱子师傅手艺一向好这次咋就……” 喜欢四合院：盖世无双何雨柱请大家收藏：()四合院：盖世无双何雨柱20小说网更新速度全网最快。

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