农门枭妃第九十四章腐竹

算着时间作坊那边应该在煮豆浆了宁子柒赶回了作坊至于王豆腐这边的事情还要让他自己去想通的。

“子柒豆浆磨好了现在怎么办？”一见到宁子柒张婶儿就急着问到。

以前宁子柒还不觉得这会儿怎么也发现张婶儿和范婶儿一样是个急性子了不过这样也没什么不好她的能力摆在这边了交给她负责的这一块她管理的很好。

“将豆浆按照一桶豆浆五桶水的比例分开装用粗布过滤将豆浆沥尽。

”宁子柒上前查看了一下情况冷静的指挥。

对她的话没有人敢有任何的质疑很快就有人按照她的吩咐找来了洗干净的大缸开始进行豆浆的过滤。

因为这里原本就是做豆腐的车间水和灶台大锅都是一应俱全。

就在这边开始沥豆浆的时候那边也在宁子柒的吩咐下开始生火按照比例兑好热水的豆浆被倒进了并排的三个大锅里面。

“旺火猛烧。

” 宁子柒站在灶台后面吩咐着烧火的人加火。

“现在我们要做的是一种新产品我先示范一遍你们看好了但是还是之前的那句话作坊里的任何事情如果被你们说出去我不会轻饶！” 大家纷纷表示自己不会在这里干活的这段时间他们都看到了美好生活的希望按照他们的工钱每个月将近一两银子一年下来差不多就有十两这样的好事他们珍惜都还来不及生怕自己做的不好被取代又怎么可能去做对不起宁子柒的事情呢。

这段时间宁子柒对他们也多少有了些了解信任还是有的但是适当的敲打还是非常有必要的在等待着锅里豆浆烧开的时候她又把之前的流程跟大家讲了一遍。

满满滴大锅里面豆浆开始翻滚生出了一层白色的泡沫。

“退火降温。

” 边说话间宁子柒手上多了一个大勺一点一点的将豆浆上面的白色泡沫舀了出去。

三个锅同时操作节省了不少等待时间等到三个锅里面白色的泡沫全都被清理干净的时候第一个锅的浆面已经自然结成了一层薄膜。

宁子柒低头仔细看了看时间刚好。

转身找来一把干净的剪刀和一块长竹片首先用剪刀将浆膜对开剪成两瓣再用一条长竹片沿着锅边挑起使浆膜形成一条竹状。

然后挂在一旁拿过另外一个长竹片继续重复刚才的动作“张婶儿王嫂你们在我旁边的锅里试试。

” 一口锅里面的豆浆可以揭出来大概三十张这样的浆膜等她这口锅里面揭完其他两口锅里面的豆浆已经全废了。

被点到名的两个人看着宁子柒那行云流水的动作你看看我我看看你没有一个人敢上前。

“这叫腐竹是我们的新产品以后都是要教给你们做的现在你们是练手等你们上手了还要教会其他人。

” 宁子柒手上动作没停看着两人说话她的眼神很锐利完全拿出了领导的架势虽然没有说什么过分的话但却让她们明白了这是她们的工作。