大唐天上掉下个铜板都得姓李第213章 杀猪分肉

如果是现代工业那么只需要在最后一步在里面加入过量的氯化钡氢氧化钠碳酸钙去除相应的硫酸银镁离子钙离子将他们变为沉淀再多一步过滤的步骤最后再次蒸发结晶就可以了。

但是在大唐这是难以实现的。

所以李复打算退而求其次只需要去除其中的钙镁离子就好。

氯化钾和氯化钠一样都是咸味可以当做食盐食用其毒性并不大与氯化钠相当不过含有钾的食盐有一定的吸湿性放得时间长了容易结块。

但是即便如此也比苦涩的“毒盐”要好许多。

至于如何将钙镁离子去除有一个很好的原料那就是生火做饭烧出来的草木灰。

在盐溶液中加入草木灰熬制最后静置将其中的不溶物过滤出来这些不溶物中就有碳酸钙和氢氧化镁。

最后再进行熬盐的步骤如此一来“毒盐”变精盐。

在作坊里折腾了一整天弄了一大锅的盐水最后一遍熬盐的时候外面天都已经黑了。

李复也不介意就在作坊中等着中午饭都是在隔壁变蛋作坊的食堂里吃的。

方法是他拿出来的在家里的时候也试验过了是没问题的不过今天是第一次再次加工“毒盐”。

跟家中还是不一样的多了一道工序不知道能不能成。

但是看着最后一遍被过滤出来的盐水那些杂质留在了过滤容器里之后李复心中也就安定了。

一直到了晚饭时间最终的结果终于出来了。

锅中已经沉淀下洁白的精盐了工人将里面的精盐捞出来放在盘子里端过去给李复看。

李复用手沾了一点放在嘴里尝了尝。

一点问题都没有就是精盐。

成了！ 李复脸上露出笑容。

“好！今天所有在作坊里干活的赏！”李复大手一挥给工匠们赏赐。

“多谢殿下！” 作坊里的工匠听到这个霎时间情绪就上来了一个比一个兴奋。

还有什么比拿到赏赐更让人激动呢？ 也不枉费在这里忙活一天了。

这事儿做成了等李世民他们过来的时候无非就是再做一遍就是了。

而且作坊这边熬盐的屋子可以跟发酵酱油的屋子通着这样这边烧火地龙通过去热气也会传到那边去冬日里也能做酱油。

老赵来接李复了带着家里的几个护卫提着灯笼天色实在是太晚了他不放心。

李复来作坊这边只带了伍良夜一人。

也没想到会在作坊这边磋磨这么长时间。

次日一早李复还是去作坊。

盐的事情搞定了得研究酱油啊。

回到庄子的第三天老周将东西也都置办齐全了庄子上养猪的人家精挑细选出三头大肥猪按照李复的吩咐杀年猪。

半斤肉也就拳头大小的一块但是架不住庄子上人呢多啊能分到就已经很不错了很多人家里一年见不着几回荤腥。

百姓们现在都还穷啊。

李复的庄子上尚且如此更别说其他庄子上了。

村里的人绑起了肥猪家伙事也都准备齐全了。

扒膛的木架宰杀的桌案煺毛的锅灶。

因为李复这个主家会吃猪肉所以庄子上才有专门养猪的劁猪的也有杀猪的杀好处理好了然后再给宅子这边送过来。

平日里养猪的花销都是李复这边负责的庄户只负责打草喂猪。

杀猪的工具也逐渐齐全起来。

杀猪的场面很热闹尤其是一口气要杀三头猪。

庄户们猜到了这是主家要为过年做准备了家里那么多人肯定能吃完三头猪的。

贵人们的宴会跟他们这些农家请客吃饭可是不一样的。

猪草包羊好汉牛的眼泪在眶里转。

杀猪的时候猪的嚎叫声那叫一个惊天动地还没开始下刀子只是把猪抓过来就已经是一阵折腾了。

“唉这个猪血可不要浪费了郎君特意叮嘱了东西都得留着拿个盆都接住。

”石头在一边说道。

他是奉李复的命令来取一些猪肉猪下水的。

猪血也在其中。

李复想着过两天李世民要来这边中午总要管饭的吧？ 还有小里脊要带回去郎君还想着吃点呢另外就是再带点五花回去。

这会儿天气冷东西拿回去往外头的缸里一放能存放很长时间。

石头虽然不知道自家郎君干嘛放着好好的肉不要非要那些猪心猪肝猪肺还有肠子猪血什么的....... 那玩意儿能吃吗？ 一股味儿。

三头猪的下水是一点都没浪费全让石头给收拾回去了放在板车上臭烘烘的一路。

回到宅子里之后整个厨房的院子里都是这味儿。

厨子人都傻了这咋弄嘛。

不过厨子还是和石头一起将一盆盆的猪下水都搬到了院子里。

“郎君真的说要这些东西？”厨子有些怀疑人生了。

“郎君亲口吩咐我的。

”石头说道：“这样你先在这儿等会儿我去跟郎君说一声问问这些东西要怎么处理。

” “成。

”厨子点头。

总得有个办法啊过了今晚这些“屎”一样的东西就冻上了。

这玩意儿这么大的味儿郎君是要吃吗？ 郎君.......咋想的。

书房里老周正在跟李复说发年货的事。

石头敲了敲门。

“进来。

” “郎君您要的那些猪下水都已经弄回来了现在正放在厨房的院子里呢何叔都不知道该怎么处置了那东西味儿是真的味儿。

” 臭烘的。

“行我知道了我一会儿过去。

”李复说道。

厨房的人不会收拾这也是他头回想起来弄猪下水等会儿他过去告诉厨子怎么处置。

“老周一会儿啊你和石头一起去杀猪的那边拿上咱们的庄户的名册按照名册让他们先领猪肉回去。

”李复说道。

“是。

”老周应声。

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