离鱼筛子最近的李茂春两步冲了过去五指紧攥一条三斤左右、长着胡须的大鲶鱼被他抠着腮提了起来。
他的脸上也难得地露出了一丝笑意显然对这意外的收获很是满意。
掂量了下手里沉甸甸的鲶鱼他走到岸边扯了根柳条利索地从鱼鳃穿进鱼嘴将大鲶鱼扔在了草地上。
有了这个彩头父子俩干劲儿更足了。
他们合力把鱼方子中的大石头彻底移开清理干净了河床。
接下来的一个多小时两人埋头苦干不断搬运、堆砌石块一个完整的“八字形”石坝终于成型。
它像两条臂膀从河岸两侧向中心也就是鱼筛子的入口处有力地收拢。
原本平缓散漫的水流被这八字坝强行约束在坝口处汹涌地冲进了筛子里! 李茂春站在水中仔细检查着八字坝的每一处缝隙又弯腰搬了几块小石头将一些可能漏鱼的小洞堵死。
见水流被最大限度地导向鱼筛子入口后他才满意地点点头走到河边从草地上捡起那条鲶鱼提起铁锤一声不吭的朝家里走去。
看着父亲提着鱼走远李向阳再次跳进坝中。
大框架都搭好了剩下的就是细活——把八字坝内侧尤其靠近筛子的那一段用更小的碎石仔细地填塞确保其“只能漏水不能跑鱼”。
他一边忙活一边忍不住好奇地探头去看那个鱼筛子。
水流经过八字坝的收束和加速在入口处变得异常湍急白花花的水浪翻滚着涌入筛内。
在筛子底部已经清晰地看到有鱼影在攒动! 就这么短短一会儿工夫竟然已经聚集了上百条河鱼! 虽然都不算大多以白条、马口和溪石斑为主夹杂着几条不到一斤的小鲶鱼和二三两的鲫鱼但这效率已经远远超过了昨天辛苦撒网的成果! 李向阳抹了把脸上的汗珠看着筛子里越来越多的渔获疲惫的脸上终于绽开了一个大大的笑容。
他的心也跟着雀跃起来。
稍一思索李向阳明白了过来——这个年代还没有电鱼、药鱼这些狠法子鱼多倒也在情理之中。
“小云!小云!”他立刻朝着家的方向扯开嗓子大喊。
妹妹清脆的回应很快从坡上传来:“哎——二哥!揍啥?” “把家里那个大竹笼子拿来!快点!”李向阳的声音带着点抑制不住的兴奋。
李向云“噢”了一声小小的身影飞快跑向屋子不一会儿就提着家里的大竹笼子深一脚浅一脚地跑下河滩。
“二哥给!”她气喘吁吁地把竹笼递过来好奇地探头往筛子里看“呀!好多鱼!” “快!来抓鱼!”李向阳顾不上多话招呼妹妹一起动手两人快速将筛子里的鱼往笼子里扔着。
见抓的差不多了他拎起沉甸甸的竹笼朝家中跑去。
他快步走到那个新挖的“鱼池”将二两以上的鲫鱼、半斤以上的鲶鱼全部放进去养着。
剩下的那些密密麻麻的小杂鱼则一股脑倒进了门口的大木盆里。
“妈!这些小的得麻烦你和小云了!”李向阳抹了把汗对扎好了鸡笼正在喂鸡的母亲喊道。
“趁今天还有太阳洗干净拌上盐铺到养蚕用的浅口竹笾上晒!能晒多少晒多少!” 张天会看着木盆里成堆的小鱼脸上又是欢喜又是心疼——这么多?得用多少盐啊…… 她虽然心疼但手上的动作却没停立刻拿起马勺打水招呼着小云一起洗鱼。
河边住的人家对于收拾鱼都不陌生。
小河鱼不用抠腮鱼鳞大致刮一下剪开肚子挖去内脏在清水里快速涮洗几下沥干水分后拌上盐就能晾晒。
当然刮下的鱼鳞和挖出来的内脏也是不能随便扔的因为可以用来喂鸡。
小云力气小负责刮鳞。
张天会则坐在小板凳上认真地洗鱼再拌上盐晾晒到竹笾子上。
李向阳马不停蹄地返回河滩一边巡视“鱼方子”修修补补一边观察着收获的情况。
不到半个小时筛子里又积满了鱼。
他快速将鱼抓起来放到笼子里再重复分拣、养大鱼、倒小鱼的过程。
整个下午李家院坝都弥漫着一股淡淡的鱼腥味和忙碌的气息。
李向阳像不知疲倦的陀螺往返于河滩与院坝之间。
张天会和小云则埋头在木盆边双手被泡得发白但清洗的速度依然赶不上李向阳送鱼的速度。
到太阳西斜天色将晚时水坑里的大鲫鱼和小鲶鱼已经挤得满满当当。
而院坝里的十几个浅口竹笾上也密密麻麻铺满了拌了盐正在晾晒的小鱼干。
空气中飘散着咸盐与河鲜混合的独特气味。
当李向阳再一次拖着疲惫的身体回到院坝看着眼前这一幕仿佛看到了沉甸甸的希望脸上终于露出了由衷的笑容。
这“鱼方子”的产出远超他的想象。
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